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2016/12/ 8(Thu)

のみくらべ

  

こんにちは、守谷店の梅原です!

12月に入っても、思いのほか暖かい日が多くて完全に油断中

忘れた頃に来る寒さに完全にやられてます:-(

 

さて、私の唯一といっても過言ではない日本酒友達が

仕事で海外へ行ってしまっているので、

お盆休みからまともに日本酒飲んでいません!

 

なので今、日本酒を飲みたい欲求が

過去最大に高まっております

 

実家に帰った際には

行きつけの酒屋さんで新酒まつりしてきます!

 

 

 

かなり前ですが、夏に行ったときに

その酒屋さんで飲んだ日本酒たち

 

黒龍のしずく(大吟醸)と初亀(純米大吟醸)

IMG_0966.jpgのサムネイル画像

 

お店の奥さんがオススメしてくれたのですが、

このふたつは東条という兵庫県の同じお米で造っていて

しかも精米歩合も同じ35%なのです!

(精米歩合とは、どれだけお米を削っているかのことで

この場合残りが35%ということ。

玄米が100%だとすると

65%を削っているということになります)

 

初亀は純米大吟醸ということもあって

香りがフルーティーで一番最初に飲みたいお酒

少し重いけど、後に残るような味では無かった(気がする) 


 

IMG_0975.jpgのサムネイル画像


黒龍しずくは、醸造アルコールを添加しているので

香り立っているけど味は引き締まっていて

少し酔ってきたときに飲みたいお酒(な気がする) 

IMG_4588.jpgのサムネイル画像

 

同じお米・精米歩合なのにこんなに味が変わるんだ!

というくらい別物でした☺

日本酒は奥が深いですね!

 

 

 

今年は(特に前半)美味しい日本酒にたくさん出会えました

来年も美味しいお酒にたくさん出会える一年でありますように♪

 

今年の私のブログ更新はこれが最後です

また来年も、宜しくお願い致します☆


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